Ալկոհոլիզմը ալկոհոլային կախվածությունն է․ նման վիճակի մեջ հայտնված մարդիկ առանձնապես անկարող են դադարեցնել ալկոհոլի խմելը և անհակակշռելի կերպով հակված են ալկոհոլային խմիչքներին: Ալկոհոլային կախվածությունից տառապող մարդկանց մոտ ալկոհոլի ընդունման դադարեցման պարագայում կարող է առաջանալ ալկոհոլային զրկանքի (խումարի) համախտանիշ, որը բնութագրվում է հետևյալ ախտանիշներով՝ գրգռվածություն, սրտխփոց, արյան ճնշման բարձրացում, սրտխառնոց, տենդ, փսխում, ցնցումներ: Ալկոհոլիզմով տառապող մարդկանց մոտ ալկոհոլից հրաժարվելը կարող է մահացու լինել, և, հետևաբար, նման մարդիկ պետք է դիմեն մասնագետի օգնության՝ նախքան խմելը դադարեցնելու որոշում կայացնելը:
Ալկոհոլային կախվածության բուժումն իրականացվում է մասնագիտացված մասնավոր բժշկական կենտրոնում կամ տանը: Բժշկական կենտրոնը տրամադրում է արտահիվանդանոցային բժշկական օգնություն և հոգեսոցիալական աջակցություն՝ ալկոհոլից կախվածություն ունեցող մարդկանց։
Ցանկացած բժշկական միջամտություն իրականացվում է միայն հիվանդի համաձայնությամբ։